Печь конвекционная Fines HTB-5
ОПИСАНИЕ
Конвекционная печь Fines HTB-5 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена цветным сенсорным LCD-дисплеем 480x800 dpi
Особенности:
Программируемый и ручной режим работы
99 программ (6 этапов выпечки с 8 параметрами):
Предварительный нагрев
Скорость вентилятора
Время выпечки
Температура выпечки
Тип пара
Количество пара
Положение заслонок
Обновление воздуха
Автоматический предварительный нагрев и охлаждение
Двойной независимый генератор пара:
Система CON пропаривания - впрыскивание воды
Система INT пропаривания - подогретый генератор
Автоматическая система очистка
Графический выбор программ (пиктограмма)
Кнопка пролонгации времени выпечки
10 скоростей реверсивного вентилятора
Искусственная вентиляция во время остановки процесса пропаривания
ПИД-регулятор электронного нагревателя
Автоматическая моторизованная функция камеры обновления
Автоматическая моторизованная заслонка дымовой трубы
Подключение USB
LAN ethernet
Дополнительные характеристики:
Мощность:
Подключение: 14,5 кВт
Генератор пара: 1,5 кВт
Подключение воды: R 3/4"