Печь конвекционная Kumkaya LIDYA 24 с расстоечным шкафом и вытяжкой
ОПИСАНИЕ
Конвекционная печь Kumkaya LIDYA 24 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и дверью с двойным остеклением для контроля за процессом выпекания. Камера выпекания и облицовка корпуса выполнены из нержавеющей стали.
Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Комплектация:
Конвекционная печь
Расстоечный шкаф LIDYA 24 MO
Вытяжной зонт LIDYA 24 DVL
Особенности:
Вращающаяся тележка с возможностью фиксации в статическом положении
Регулировка количества пара
Регулировка направления и скорости вращения вентилятора
Двойной слой теплоизоляции
Двухступенчатый механизм открывания двери
Легкая очистка
Колеса для удобства передвижения
Дополнительные характеристики:
Площадь выпечки: 2,4 м2
Потребляемая мощность:
Печь: 19,5 кВт
Расстоечный шкаф: 3,5 кВт
Вместимость расстоечного шкафа: 10 противней 400х600 мм
Высота:
Расстоечный шкаф: 540 мм
Вытяжной зонт: 250 мм
Опции (заказываются отдельно):
Электромеханическая панель управления