Печь конвекционная Pratica HPE80 Prog
ОПИСАНИЕ
Конвекционная печь Pratica HPE80 Prog предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 4 противня размером 600х400 мм.
Особенности:
Возможность сохранения до 100 рецептов по 4 шага в каждом + шаг предварительного нагрева
USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов
Нагрев бронированными резисторами
Конвекция за счет принудительной циркуляции воздуха через высокопроизводительную турбину с реверсивной системой
Функция парообразования, генерируемого вспрыском воды в начале шага
Функция контроля влажности во время каждого шага
Функция отключения конвекции для приготовления кондитерских изделий
Внутренняя подсветка камеры
Дверь с большим смотровым окном из двойного закаленного стекла
Высокоэффективная теплоизоляция
Регулируемые ножки
Идеально подходит для магазинов, пекарен, кафе, кафетериев, круглосуточных закусочных и ресторанов
Дополнительные характеристики:
Габариты в упаковке: 1020х980х750 мм
Опции (заказываются отдельно):
Вытяжной зонт с пароконденсатором HPE Hood
Подставка с направляющими для противней