Печь конвекционная SMEG ALFA 43 XE
ОПИСАНИЕ
Конвекционная печь Smeg ALFA 43 XE предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, камера - эмалированная.
В комплект поставки входит набор 3820 из 4 алюминиевых противней 435х320 мм.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2.
Режимы приготовления:
Конвекция
Особенности:
Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева
Количество вентиляторов: 1
Можно изменить направление вращения вентилятора
Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
Кнопки "Start" и "Stop" для начала и окончания процесса приготовления
Цикл быстрого охлаждения
Функция предварительного разогрева с отложенным стартом
Дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления
Таймер 1-99 мин.
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Регулируемые ножки
Опции (заказываются отдельно):
3729 - 4 решетки 435х320 мм
3735 - 4 решетки для багета 435х320 мм
3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм
3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм
TVL40 - подставка с направляющими
36228 - подставка с направляющими
SH12K4/3 - шпилька
3926 - комплект для уменьшения скорости вентилятора