Печь конвекционная SMEG ALFA 43 XE2HDS
ОПИСАНИЕ
Конвекционная печь Smeg ALFA 43 XE2HDS предназначена для приготовления широкого спектра блюд, в том числе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит набор 3820, состоящий из 4 противней размером 435х320 мм.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2.
Режимы приготовления:
Конвекция
Конвекция + пароувлажнение
Особенности:
Вентилятор с 2 скоростями вращения
3 уровня пароувлажнения с возможностью ручной настройки
99 программ приготовления по 2 шага в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры и отложенного старта
USB-порт для скачивания и загрузки рецептов
Возможность программирования рецептов на ПК
Сенсорная панель управления со встрроенным ЖК-дисплеем
Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры
Встроенный регулируемый таймер
Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья
Тройное остекление для снижения температуры дверцы
Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования
Опции (заказываются отдельно):
3729 - 4 решетки 435х320 мм
3735 - 4 решетки для багета 435х320 мм
3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм
3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм
TVL40 - подставка с направляющими
36228 - подставка с направляющими
SH12K4/3 - шпилька
3926 - комплект для уменьшения скорости вентилятора