Печь конвекционная Wiesheu MINIMAT 43 S COMFORT
ОПИСАНИЕ
Конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 43 S COMFORT предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Дверь выполнена с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием.
Оборудование может использоваться совместно с расстоечным шкафом GS 43S.
Система управления "Комфорт":
32 программы выпечки (до 20 шагов)
Программирование автозапуска
Текстовое или пиктограммное меню
2 языка
2 скорости вращения вентилятора
Реверсивное вращения вентилятора
Особенности:
Вращающейся крыльчатка для распыления воды в камере
Трубное увлажнение - быстрая парогенерация с необходимым количеством пара
Предохранительная блокировка двери
Перенавешиваемая дверь
Компактные размеры
USB-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных
Дополнительные характеристики:
Диагональ дисплея: 3,2 "
Размер противня: 440х350 мм
Давление воды: от 150 до 250 кПа
Мощность подключения: 3,1 кВт
Сила тока: 13,5 А
Вес с баком для воды: 54 кг
Опции (заказываются отдельно):
Бак для воды для работы независимо от подключения к водопроводу (2,5 л)