Печь ротационная Apach Bakery Line C46EP EMPTA с расстойкой

ОПИСАНИЕ

Электрическая ротационная печь Apach Bakery Line C46EP EMPTA используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена рабочей камерой с распашной дверью, обзорным остеклением и электромеханической панелью управления. Корпус, внутренняя и наружная облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, телоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты. Прибор поставляется в полной сборке.

В комплект поставки входит тележка-шпилька с 10 уровнями направляющих для противней.

Особенности:

• Система вращения при помощи крюка
• Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
• 2 скорости обдува:
  • Стандартная для хлеба и обычной выпечки
  • Пониженная для деликатных продуктов
• Расстоечный шкаф на 12 противней
• Козырек с вытяжкой пара
• Система открывания двери на 180° для удобной и безопасной эксплуатации при установке в ограниченном пространстве
• Двойное остекление двери для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
• Защита уплотнителей от механических повреждений
• Высокоэффективная теплоизоляция
• Колеса для удобства транспортировки
• Внешняя (выносная) электрическая коробка для удобства технического обслуживания
• Быстрая установка
• Компактные габариты для удобства монтажа и оптимизации пространства на малых предприятиях
• Эргономичный дизайн

Опции (заказываются отдельно):

• Тележка-шпилька с 7 / 8 / 9 / 11 уровнями направляющих
• Цифровая панель управления с 30 сохраняемыми программами, еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
• Многофазная сенсорная панель управления Touch Screen с 7 дюймовым TFT дисплеем, 99 программ с изображениями товаров, USB-порт и автоматически программируемый клапан пароудаления
• Усиленный парогенератор
• Козырек из нержавеющей стали с пароконденсатором
• Подкатная структура на колесах для снятия и загрузки тележки

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера с возможными изменениями в конструкции панели управления.