Печь комбинированная Merrychef Еikon e3cee

ОПИСАНИЕ

Комбинированная печь Merrychef Еikon e3cee предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления ЕasyTouch с пиктограммами, поворотной платформой для быстрого равномерного подогрева и встроенным каталитическим нейтрализатором. Оборудование выполнено из нержавеющей стали.
Комплектация:
Плоский противень
Лопатка с боковыми стенками
Полноразмерная корзина
Противень для охлаждения
2 вкладыша для пластин для приготовления
Особенности:
Система Menu Key (программирование при помощи USB накопителя)
Трехуровневая камера
Высокая скорость приготовления
Быстрое время предварительного нагрева и охлаждения
Возможность хранить до 1024 программ в памяти
Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями
Встроенное диагностическое тестирование
Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
Изоляция и система подачи охлаждающего воздуха под давлением исключают нагрев внешней поверхности
Заранее запрограммированные рецепты профессионального повара для печи
Отношение размера инновационной камеры к ширине печи
Функция контроля наличия переднего магнитного воздушного фильтра
Сертификат UL на работу без вентиляции, вытяжка не требуется
На дверцу и дверную ручку постоянно подается охлаждающий воздух
Камера со скругленными углами
Место для хранения на верху печи
Приложение Kitchenconnect
​Дополнительные характеристики:
Мощность:
Конвекция: 3 кВт
Микроволны: 0,7 / 1 кВт
Максимальный уровень шума в режиме ожидания: 56,8 дБ
Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
Шаг установки: 1% / 1 °С
Размеры камеры: 332х335 мм