Камера расстоечная т.м. WLBake серии PF, мод. PF 2/4060/1 F (с полом)

Камера расстоечная т.м. WLBake серии PF, мод. PF 2/4060/1 F (с полом)
Нет в наличии
Код Праймтрейд
1368460
Производитель
Ширина, мм
2300
Глубина, мм
1600
Высота, мм
Уточнить наличие и цену

ОПИСАНИЕ

Расстоечный шкаф WLBake PF 2/4060/1 предназначен для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 2 тележки с противнями 400х600 мм. Оснащен цифровой панелью управления, автоматической системой контроля температуры и влажности. Рабочая температура регулируется до 45°С, относительная влажность - до 99%. Шкаф имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей толщиной 40 мм. Обе двери камеры оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Климатическая установка обеспечивает медленное образование пара с двойным распределением потока, обеспечивая превосходное насыщение горячим влажным воздухом и однородность заквашивания, а также сохранение мягкости продукта.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Ширина, мм
2300
Глубина, мм
1600
Страна производства
Италия
Установка
напольная
Напряжение, В
380
Мощность мах, кВт
5
Температурный режим до, °C
45
Документация
Вы недавно смотрели

Наши партнёры