Шкаф промежуточной расстойки Apach Bakery Line IP.50.12
ОПИСАНИЕ
Расстоечный шкаф Apach Bakery Line IP.50.12 используется на предприятиях общественного питания и торговли для промежуточной расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена электромеханической панелью управления и крутящимися колесами. Корпус выполнен из нержавеющей стали, карманы - из шерстяного материала.
Особенности:
Комбинируется с вакуумными делителями Bakery Line серий: SDT, SD, SDF
Бактерицидная лампа
Вытяжка воздуха
Счетчик заготовок
Двойной электрический выход для легкого подключения к вакуумному делителю
Дополнительные характеристики:
Количество рядов: 50
Количество карманов: 600
Развеска: от 50 до 600 гр
Габариты в упаковке: 2120х2680х2400 мм
Опции (заказываются отдельно):
Посыпатель муки
Специальное напряжение 220 В