Шкаф расстоечный Radax PUSHKIN PS68D
ОПИСАНИЕ
Расстоечный шкаф Radax PUSHKIN PS68D используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для предварительной расстойки тестовых заготовок перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления.
Модель может использоваться вместе с конвекционной печью GG43.
Особенности:
Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов
Рекордно быстрое время нагрева благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением
X Preheating - новая технология позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
Эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков
Х Ecosystem - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
X Dry - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд
Многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса
Современная моющая система c 3 разными по интенсивности режимами
Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла