Шкаф жарочный Пищевые Технологии ШЭЖП-2-01 (фронт и облицовка камеры из нерж. стали)
ОПИСАНИЕ
Жарочный шкаф Пищевые Технологии ШЭЖП-2-01 предназначен для приготовления большого ассортимента блюд в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 рабочими камерами со съемными направляющими для противней, верхними и нижними блоками трубчатых электронагревателей (ТЭНов), подовыми листами, подпружиненными откидными дверьми с горизонтальной рукояткой, а также электромеханической панелью управления с 4 терморегуляторами, 4 поворотными переключателями и 4 сигнальными индикаторами. Фронтальная панель корпуса и внутренняя облицовка камер выполнены из высококачественной нержавеющей стали, прочие элементы обшивки и подставка – из окрашенной углеродистой стали, подпятники опор – из прочного пластика, теплоизоляция – из слоя базальтового материала и алюминиевой фольги, упаковка состоит из деревянного поддона, эластичной пленки и картонного короба.
В комплект поставки входит подставка со сплошной полкой для хранения инвентаря, 4 противня и инструкция по эксплуатации.
Особенности:
Ручная регулировка температуры
Независимая регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов с помощью поворотных переключателей
Аварийные терморегуляторы для защиты от перегрева
Светодиодная индикация активации нагрева верхних и нижних ТЭНов
Регулируемые опоры для компенсации неровностей пола
Простота управления
Многослойная упаковка для безопасной транспортировки
Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
Количество ТЭНов: 8
Номинальная мощность 1 ТЭНа: 1,2 кВт
Номинальная сила тока автоматического выключателя: 32 А
Температура автоматического отключения: 320 °C
Сечение кабеля питания: 4х4 мм²
Сечение эквипотенциального кабеля: 2,5 мм²
Расстояние между уровнями: 60 мм
Габариты противней: 530х470х30 мм