Фризер-кремоварка ROBOcream RT51 A

ОПИСАНИЕ

Фризер-кремоварка ROBOcream RT51 A используется для приготовления кондитерских изделий и мороженого на предприятияx общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемой скоростью вращения, инвертором и электронным контроллером. Прозрачная двойная крышка позволяет контролировать трансформацию смеси и безопасно загружать ингредиенты при работающей мешалке. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

Воздушное охлаждение конденсатора
Технология Cook&Chill
3 насадки мешалки: для мороженого, для крема, для джема и мармелада
60 программ
Пастеризация смеси для мороженого
Батч-фризер

Дополнительные характеристики:

Загрузка фризера: от 1,15 до 2,3 кг/цикл или 15 л/час
Продолжительность цикла кремоварки: до 50 мин.
Температура:
Нагрев: до +115 °C
Охлаждение: до -10 °C

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.