Машина тестомесильная Sottoriva DUAL 160
ОПИСАНИЕ
Тестомесильная машина Sottoriva DUAL 160 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса теста для производства хлебобулочных изделий. Благодяря двойному спиральному месильному органу время перемешивания уменьшается и тесто не нагревается даже на высокой скорости. Модель оснащена подкатной дежой с тележкой на колесах защитной крышкой. Корпус выполнен из чугуна, спираль - из нержавеющей стали с высоким сопротивлением,
Особенности:
Отдельный таймер для каждой скорости
Гидравлическая тормозная система контроля движения чаши
Реверс дежи на низких скоростях
Защита двигателя от перегрузки и перенапряжения
Дополнительные характеристики:
Мощность:
Вращение спирали: 10,3 / 15 кВт
Вращение дежи: 1,1 кВт
Вместимость муки: 100 кг
Максимальный уровень шума: 70 дБ
Опции (заказываются отдельно):
Электронная панель управления с 99 программами
Зонд для измерения температуры
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.