Аппарат Sous Vide LILOMA SOUS-VIDE SV 1/1
ОПИСАНИЕ
Аппарат Sous Vide LILOMA SOUS-VIDE SV 1/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии су-вид (Sous Vide), которая представляет собой метод приготовления пищи когда продукты помещаются в герметично закрытые пакеты и готовятся в водяной бане при постоянной температуре. Модель оснащена емкостью со съемной крышкой, кабелем питания, электронной панелью управления с мембранной клавиатурой и 2 цифровыми дисплеями индикации. Корпус выполнен из нержавеющей стали марки SS201.
Почему стоит выбирать термостаты с данной технологией:
сохранение аромата, питательных веществ и вкуса продуктов
увеличение срока хранения продуктов
термостаты sous vide позволяют точно контролировать температуру приготовления. Это обеспечивает равномерное приготовление пищи
получение продуктов высокого качества
Особенности:
Регулировка температуры
Таймер для установки длительности приготовления
Цифровая индикация температуры и настроек таймера
Сливной кран c термоизолированной ручкой
Простое управление
Формат емкости: GN 1/1
Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
Максимальная заданная длительность приготовления: 99 ч
Длина кабеля питания: 1500 мм