Аппарат Sous Vide Sammic SVC-28

ОПИСАНИЕ

Аппарат Sous Vide Sammic SVC-28 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена панелью управления с цифровым дисплеем, сливным краном, крышкой, съемной перфорированной полкой и ручками для переноски. Корпус, крышка и полка выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
Высокоточная система контроля и регулирования температуры PID-Adaptativo
Программирование температуры и времени приготовления
Эффективное распределение тепла в камере за счет конвекции
Сохранение текущих настроек температуры и времени после выключения аппарата
Датчик минимального уровня / отсутствия воды, с визуальным предупреждением на дисплее
Дополнительные характеристики:
Точность отображения температуры на дисплее: 0,01 ºC
Чувствительность системы PID-Adaptativo: 0,2 ºC
Равномерность при 55 ºC: 0,1 ºC
Шаг установки времени: 1 мин.
Продолжительность цикла: от 1 мин. до 99 ч
Размер камеры: 300х505х200 мм