Аппарат для копчения HotmixPRO Smoke
Нет в наличии
Код Праймтрейд
3825332
Производитель
Ширина, мм
276
Глубина, мм
266
Высота, мм
163
ОПИСАНИЕ
Аппарат для копчения HotmixPRO Smoke используется на предприятиях общественного питания и торговли для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель совместима с дегидратором Dry и со всеми термомиксерами HotmixPRO. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
При холодном копчении снижается риск развития бактерий, а продукт не подвергается ненужной тепловой обработке
Потоки дыма проходят через ароматическую жидкость, в которую при желании можно добавить лед для лучшего охлаждения
Дым, создаваемый аппаратом обволакивает продукт со всех сторон, добавляя ему больше аромата и вкуса
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Ширина, мм
276
Глубина, мм
266
Высота, мм
163
Объем. м3
0.01197
Страна производства
Италия
Напряжение, В
220
Назначение
для холодного копчения
Документация
Похожие товары
Камера коптильная Россия КТД-50 нерж. сталь с холодильным агрегатом
нет в наличии
Коптильная камера Hualian DSH-S03 (4 уровня)
2 152 руб.
в наличии
Коптильная камера Hualian DSH-S08 (9 уровней)
2 891 руб.
в наличии
Печь-коптильня Helia Smoker 24
4 521 руб.
нет в наличии
Коптильня Hurakan HKN-SMC04
2 391 руб.
в наличии
Аппарат для копчения Hurakan HKN-SMG
252 руб.
в наличии
Печь-коптильня Alto-Shaam 750-SK/SX WD
47 608 руб.
в наличии
Печь низкотемпературная RoboLabs ISTOMA-EM
9 805 руб.
в наличии
Печь низкотемпературная RoboLabs ISTOMA MINI
8 484 руб.
в наличии
Печь-коптильня Helia Smoker 48
6 010 руб.
в наличии
Печь-коптильня Sikom КР-7.150
4 541 руб.
в наличии
Коптильня Kocateq DSHS04
2 698 руб.
нет в наличии
Печь-коптильня Alto-Shaam 1767-SK
нет в наличии
Печь-коптильня Alto-Shaam 767-SK стекл. дверь
нет в наличии
Печь-коптильня Alto-Shaam 767-SK/III глух. дверь
нет в наличии
Гриль-коптильня Smoky Fun Big Chief 20
нет в наличии
Гриль-коптильня Smoky Fun Big Chief 5
нет в наличии
Печь-коптильня Helia Smoker Gastro-Norm
нет в наличии
Гриль-коптильня Smoky Fun Tradition 5
нет в наличии
Коптильня Assum DSH-S08
нет в наличии