Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 + тележка на 20 GN 1/1

ОПИСАНИЕ

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2

Профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли. Оснащен сенсорной панелью управления, системой «Дельта Т» и 20 уровнями загрузки. Корпус из нержавеющей стали. В комплекте: тележка на 20 GN 1/1. Производство Россия.

Технические характеристики

• Количество уровней: 20 (GN 1/1)
• Мощность: 35 кВт
• Температурный режим: до 270°C
• Подключение: 380 В, водопровод
• Способ образования пара: бойлер
• Точность температуры: ±1°C

Ключевые функции

• Режимы работы:
  • Конвекция: 30–270°C
  • Низкотемпературный пар: 30–98°C
  • Многоуровневое приготовление с индивидуальными таймерами
• Автоматика:
  • 480 программ (120 предустановленных + 360 пользовательских)
  • 3 режима автоматической мойки + полуавтоматическая с паром
  • Самодиагностика неисправностей

Конструктивные особенности

• Безопасность:
  • Дверь с двойным остеклением и вентиляцией
  • Двухходовой механизм открывания
  • Защита IPX5
• Удобство обслуживания:
  • Мойка жидкими/твердыми средствами
  • Охлаждение слива
  • Съемный жировой фильтр

Дополнительные параметры

• ТЭНы: 8 воздушных + 8 парогенераторных
• Расход воды: 8–10 л/ч (режим «Пар»)
• Вентилятор: 5 скоростей

Опции (заказываются отдельно)

• Вытяжной зонт
• Дополнительные гастроемкости GN 1/1

Модель поддерживает функцию «Дельта Т» для деликатного контроля температуры продукта. Встроенный USB-порт позволяет экспортировать данные HACCP и обновлять ПО.

Купить с доставкой пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2

• По Минску и ближайшим районам — стоимость зависит от веса и габаритов.
• По Беларуси — уточняйте условия доставки.
• Самовывоз со склада.