Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM-MP
ОПИСАНИЕ
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM-MP
Профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общепита. Оснащен LED-подсветкой, технологиями AIR.Maxi™ и Protek.SAFE™. Камера из нержавеющей стали AISI 304. Производство Италия.
Технические характеристики
- Количество уровней: 6 (GN 1/1)
- Мощность: 10 кВт
- Температурный режим: 30–260°C
- Подключение: 380 В, водопровод (3/4″)
- Габариты (Ш×Г×В): 860×967×842 мм
- Вес: 103 кг (без упаковки) / 121 кг (с упаковкой)
- Объем камеры: 1.09 м³
- Размер гастроемкости: 600×400 мм
Конструктивные особенности
- Режимы работы:
- Конвекция: 30–260°C
- Конвекция + пар:
- 35–260°C (STEAM.Maxi 30–90%)
- 48–260°C (STEAM.Maxi 10–20%)
- Пар: 48–130°C (STEAM.Maxi 100%)
- Конвекция + сухой воздух: 30–260°C (DRY.Maxi 10–100%)
- Готовка с датчиком DELTA T
- Технологии:
- AIR.Maxi™:
- Реверсивные вентиляторы
- 4 скорости воздушных потоков
- 4 полустатических положения
- DRY.Maxi™: удаление влаги
- STEAM.Maxi™: энергоэффективный пар
- CLIMALUX™: автоматический контроль влажности
- AIR.Maxi™:
- Управление и программирование:
- MIND.Maps™: графическое программирование процессов
- Сохранение 384 программ
- 7″ сенсорный экран (IPX5)
- Приложение для смартфона
Ключевые преимущества
UNOX XEBC-06EU-E1RM-MP обеспечивает прецизионный контроль климата и гибкость настройки. Технология Rotor.KLEAN™ с 4 программами мойки и встроенным контейнером DET&Rinse™ сокращает время обслуживания. Совместимость с расстоечными шкафами расширяет функционал.
Дополнительные характеристики
- Регулировка:
- Времени приготовления: 0–120 мин
- Подачи пара: 0–100%
- Параметры воды:
- Макс. температура: 30°C
- Давление: 150–600 кПа
- Совместимость: расстоечные шкафы XEBPC-08EU-B, XEBPC-12EU-B
Опции (заказываются отдельно)
- Комплектующие:
- Вытяжные зонты (XEBHC-HCEU, XEBHC-ACEU)
- Комплект STEAM.BOOST (XUC080, XUC081, XUC082)
- Фильтр-системы XHC 002, XHC 003
- Подставки и аксессуары:
- Подставки серий XWARC, XWAEC
- Колеса XUC012
- Комплект стыковочный XEAQC-00E2-E-DR
- Расходники:
- Моющие средства DB 1015, DB 1016A0, DB1076A0
- Wi-Fi коннектор XEC002
Купить с доставкой пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM-MP
- По Минску и ближайшим районам — стоимость зависит от веса и габаритов
- По Беларуси — уточняйте условия доставки
- Самовывоз со склада
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Ширина, мм
860
Глубина, мм
967
Высота, мм
842
Объем. м3
1.09
Вес (без упаковки), кг
103
Страна производства
Италия
Мощность мах, кВт
10
Вес (с упаковкой), кг
121
Температурный режим от, °C
+30
Температурный режим до, °C
+260
Тип гастроемкости
универсальный (GN 1/1)
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями мах, мм
80
Подключение
380 В
Автоматическая мойка
да
Подключение к водопроводу
да
Способ образования пара
инжектор
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
600x400
Панель управления
электронная
Термощуп
да
Документация
Похожие товары
Пароконвектомат Radax Turgenev TR06DY0L
6 611 руб.
в наличии
Пароконвектомат FM STR 110 M
13 597 руб.
в наличии
Пароконвектомат Apach AP5QM GAS
15 560 руб.
в наличии
Пароконвектомат Lainox PUFF PFEN044
14 685 руб.
в наличии
ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 05 DC.5VN
7 615 руб.
в наличии
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO 5.0 NAE101B
37 821 руб.
в наличии
Пароконвектомат Lainox NABOO 5.0 NAE101B+OB101E
42 053 руб.
в наличии
Пароконвектомат Unox XB 693-MP
9 846 руб.
в наличии
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1LM-MP, открытие двери слева направо
22 196 руб.
в наличии
Пароконвектомат FM STB 610 V7
24 844 руб.
в наличии
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1RM-MP
21 390 руб.
в наличии
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPRM-MP
30 940 руб.
в наличии
Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE101B+OB101E
34 577 руб.
в наличии
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 (без тележки)
29 363 руб.
в наличии
Пароконвектомат Lainox COEN101R
31 116 руб.
в наличии
Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E
26 071 руб.
в наличии
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 TS
27 925 руб.
в наличии
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01
22 041 руб.
в наличии
Пароконвектомат Apach AP10T
27 623 руб.
в наличии
Пароконвектомат AP10QNDC GAS
26 101 руб.
в наличии