Печь конвекционная INOKSAN FBG 010

ОПИСАНИЕ

Конвекционная печь INOKSAN FBG 010 служит для выпекания различных хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд на пару, тушения и т.д. Вентилятор равномерно распределяет тепло во внутреннем объеме, а надежная изоляция камеры предотвращает теплопотери.
Прочный корпус из высококачественной нержавеющей стали 18/8 Cr-Ni обеспечивает долговечность оборудования даже при сильных нагрузках.
Режимы работы:
Турбо (от 30 до 275 °С)
Комби (от 30 до 300 °С)
Пара (100 °С)
Регулировка подачи пара (от 30 до 99 °С)
Банкет нагрева (от 30 до 275 °С)
Особенности:
Парообразование с помощью инжекторного впрыска
Двухступенчатая система блокировки дверцы
Дверь с жаростойким двойным стеклом
Поворотный переключатель для управления режима готовки, времени и температуры
Автоматический режим стирки и гибкий шланг для мытья вручную
Внутренняя подсветка
Газовый клапан
Легко заменяемые дверные прокладки
В случае потухания пламени газовый вентиль автоматически прекращает подачу газа
Может быть использован сжиженный или природный газ, преобразование происходит без какой-либо модификации (только посредством изменения инжектора)
Отключение аппарата в момент открытия двери
Быстрое охлаждение
Дополнительные характеристики:
Полезный внутренний объем: 0,2 м3
4 скорости вентилятора: 400 / 700 / 1000 / 1400 об/мин.
Расход газа:
Природный газ (G20): 1183 м3/ч
Сжиженный нефтяной газ (G30 / G31): 1972 кг/ч
Давление:
Вода: 2-4 бар
Природный газ (G20): 20 мбар
Сжиженный нефтяной газ (G30 / G31): 30 / 37 мбар
Напряжение: 220 В
Мощность:
Максимальная электрическая: 1,1 кВт
Двигатель: 0,85 кВт