Печь высокоскоростная Nopein NT-WK
ОПИСАНИЕ
Высокоскоростная печь Nopein NT-WK серии NopeinOven™ используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого приготовления полуфабрикатов высокой степени готовности, а так же для жарки мясных, рыбных и овощных блюд, выпечки изделий из слоёного теста. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с 5-дюймовым сенсорным экраном CTL.
В комплект поставки входят корзина из тефлоновой сетки 350x300x30 мм для разогрева сухих изделий и лопата для духовки 410x300 мм.
Особенности:
Энергоэффективная технология, гарантирующая стандартизацию продукта, быстрое и эффективное приготовление изысканных блюд и повышение качества обслуживания клиентов
5-дюймовый сенсорный экран с предустановленным меню и режимами ручной настройки, возможностью сохранения до 1024 рецептов с 15 этапами приготовления и выбором языка (английский или китайский)
Режимы работы:
Режим теплового удара: вертикальное нагнетание горячего воздуха (сверху) и конвекция (снизу) - гарантируют быстрый и равномерный нагрев продуктов, а также получение хрустящих и вкусных продуктов и блюд привлекательного цвета
Комбинация микроволн и обдува горячим воздухом - позволяет готовить пищу самыми разными способами
Сверхбыстрое приготовление - благодаря высокоэффективным магнетронам пища готовится очень быстро без значительной потери влаги из-за воздействия горячего воздуха
Режим размораживания
10 скоростей вращения вентилятора на выбор: от 10% до 100% мощности с шагом в 10%
10 вариантов мощности используемых микроволн на выбор: от 0% до 100% мощности с шагом в 10%
Двойные магнетроны
Технология каталитического нейтрализатора для устранения посторонних запахов и уменьшения выделяющихся при готовке газов - не требует установки вытяжки
2 магнетрона
USB-порт для загрузки и выгрузки меню и рецептов
Перфорированная нижняя структура для качественного обжаривания продукта снизу
Дополнительные характеристики:
Мощность 1 магнетрона: 1,5 кВт
Время разогрева изделий:
Замороженная пицца: от 2 до 3 мин.
Куриное филе: 2 мин.
Горячий сэндвич: от 30 до 40 сек.
Нагетсы и котлеты с корочкой: 2,5 мин.
Замороженная лазанья: от 5 до 6 мин.
Печеный картофель: 3 мин.