Печь ротационная Apach Bakery Line J68E MDCPT платформа
ОПИСАНИЕ
Ротационная электрическая печь Apach Bakery J68E MDCPT используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой мультифазной панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.
Особенности:
Мультифазная панель управления с памятью на 200 программ в памяти и цветным LCD-дисплеем
USB порт
Система программируемого запуска по дням недели для предварительного разогрева
Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
Управление заслонкой пароудаления и скоростью вентилятора (в том числе пониженной) с панели управления
Переднее обслуживание – все операции по обслуживанию выполняются спереди, изнутри или сверху печи – идеально для установки в линию или в нишу между 3 стенами
Клапан предельного давления в камере
Вращение с помощью платформы
Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы
Козырек с вытяжкой пара
Дверь с системой открывания на 180°
Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий
Самый мощный парогенератор в линейке ротационных печей Apach Bakery Line, расположен непосредственно рядом с теплообменником, гарантирует превосходную производительность и обильное равномерное пароувлажнение, а также сокращенное время восстановления для следующей подачи пара в камеру печи
Камера сгорания с 4-х контурным дымоотводом разработана специально для повышенной эффективности и экономного энергопотребления
Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью, внутренняя ручка для безопасности
Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты
Поставляется в разобранном виде
Современный и технологичный дизайн
Опции (заказываются отдельно):
Электромеханическая панель управления
Усиленные ТЭНы (для электрических печей при интенсивном использовании или замороженными заготовками)
Специальная туннельная версия (идеально для супермаркетов)
Панель на козырьке, показывающая время до конца цикла и температуру в камере