Фризер для твердого мороженого (батч-фризер) с 1 чашей 5,5 л Koreco SSI 5 GELATO

ОПИСАНИЕ

Батч-фризер настольный полностью автоматический для приготовления твердого мороженого.
Фиксированный цилиндр из нержавеющей стали объемом 5,5 л.
Производительность 16-20 л/ч.
Электронная панель управления с цифровым дисплеем.
Таймер от 10 до 30 мин со звуковым сигналом по окончании цикла производства.
Корпус из нержавеющей стали Aisi304.
Прозрачная крышка с воронкой для загрузки смеси, фиксируется с помощью 4 болтов.
Смесь для мороженого готовится исходя из соотношения 1:3 (1 кг смеси смешивается с 2,5 -3 кг воды).
Цикл приготовления 20-25 мин.
Выгрузка мороженого осуществляется либо автоматически через отверстия в крышке, либо вручную при снятой крышке.
Одновременная работа компрессора и редуктора мешалки.
Хладагент R410.
Защита от перегрева.
Лопасти из нержавеющей стали снабжены сменными пластиковыми насадками.