Камера коптильная Hobbi Smoke Супер

ОПИСАНИЕ

Коптильная камера Hobbi Smoke Супер используется совместно с дымогенератором, предназначена для размещения мяса, рыбы, птицы и овощей и приготовления их методом холодного или горячего копчения на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена отверстием для выхода дыма, универсальным отверстием для крепления дымогенератора, вешалами из алюминия, решетками и крючками. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304.
Дымогенератор в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
Функции:
Отепление
Обсушка
Обжарка
Конвекция
Корпус: двухслойный, термостойкий
Регулировка температуры
Датчик температуры внутри камеры
Воздухозабор через вход дымогенератора
Заслонка выхода дыма
Поддон для сбора жира
Сливное отверстие
Поставляется в собранном виде, сразу готов к использованию
Дополнительные характеристики:
Объем: 90 л
Внутренние размеры камеры: 440х265х745 мм