Коптильня Vesta Steam Smoker 400
ОПИСАНИЕ
Коптильня Vesta Steam Smoker 400 используется на предприятиях общественного питания и торговли для горячего копчения мясных и рыбных продуктов. Модель оснащена электронной панелью управления для регулировки температуры, приводами для открывания/закрывания воздушных заслонок и решеткой.
Особенности:
Водяная ванна: снижение потери влаги продукта и равномерное распределение температуры по камере
Автоматическое поддержание заданной температуры
Автоматическое поддержание уровня воды в ванне
Дополнительные характеристики:
Размеры решетки: 1440х550 мм
Объем камеры копчения: 400 л
Максимальная температура в камере: 200 °С
Примерный расход угля/дров: 5 кг/час
Производительность вентиляции: 1500 м3
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.