Пароконвектомат Lainox COEN061R

ОПИСАНИЕ

Пароконвектомат Lainox COEN061R серии Compact by Naboo

Профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли. Оснащен сенсорным управлением, 6-скоростным вентилятором с автореверсом и системой автоматической мойки LCS. В комплекте: картридж очищающего средства CDL05. Корпус из нержавеющей стали AISI 304. Производство Италия.

Технические характеристики

• Количество уровней: 6 (GN 1/1)
• Мощность: 7.75 кВт
• Температурный режим: 30–300°C
• Подключение: 380 В
• Расстояние между уровнями: до 60 мм
• Способ образования пара: инжектор
• Размер гастроемкости: 530×325 мм (наруж.) / 500×300 мм (внутр.)

Конструктивные особенности

• Режимы приготовления:
  • Interactive Cooking System: автоматическое приготовление по рецептам
  • Конвекция: 30–300°C
  • Пар: 30–130°C
  • Программируемый режим (до 15 циклов с фото и описанием)
• Системы контроля:
  • Autoclima®: автоматический контроль влажности
  • Delta T: 4-точечный термощуп
  • Fast-Dry®: быстрое удаление пара
  • Ecospeed®: оптимизация энергопотребления

Ключевые преимущества

• Управление:
  • 7-дюймовый сенсорный экран
  • Рукоятка Scroller Plus с прокруткой
  • Lainox Cloud: Wi-Fi/Ethernet для обновлений
• Безопасность:
  • Дверца с двойным термоотражающим стеклом
  • Регулируемые петли для герметичности
  • Защита IPX4
• Легкая очистка:
  • Открывающийся дефлектор вентилятора
  • Съемная передняя панель
  • Гладкая камера с закругленными бортами

Дополнительные характеристики

• Количество блюд: 30 / 80
• Галогеновая подсветка
• Моментальный вывод графиков HACCP

Опции (заказываются отдельно)

• Вытяжной колпак
• Мультигриль
• Система оптимизации энергии SN
• Стенд для установки

Купить с доставкой пароконвектомат Lainox COEN061R

• По Минску и ближайшим районам — стоимость зависит от веса и габаритов.
• По Беларуси — уточняйте условия доставки.
• Самовывоз со склада.