Печь ротационная Forni Fiorini MAXI ROTOR газ
ОПИСАНИЕ
Ротационная печь Forni Fiorini MAXI ROTOR применяется на профессиональных кухнях пекарен и кондитерских для выпекания разнообразных изделий из теста. Печь соответствует всем критериям, отвечающим за качество выпускаемой продукции и отличается функциональностью, надежностью и долговечностью.
Особенности:
Размер противней в зависимости от выбранной тележки: 800х800 мм, 800х900 мм, 750х950 мм, 660х920 мм, 800х1000 мм
Внешняя и внутренняя облицовка печи из нержавеющей стали
Электромеханическая система управления с цифровым термостатом и таймером
Автоматическая система пароувлажнения
Камера восьмигранной формы
Система крепления тележки: крюк
Дверь с двойным стеклом и резиновым уплотнением
Замок
Вытяжной навес с вентилятором
Поставка печи в разобранном виде
К заказу доступны модели печи с тележкой от 10 до 18 уровней (тележка покупается отдельно)
Дополнительные характеристики:
Производительность: 180 кг/ч
Максимальная нагрузка: 130 кг
Расход газа: 6 м3
Количество уровней и расстояние между ними:
10 - 156 мм
11 - 142 мм
12 - 130 мм
13 - 120 мм
14 - 111,5 мм
15 - 104 мм
16 - 97,5 мм
17 - 91,5 мм
18 - 86,5 мм