Печь ротационная Kumkaya LIDER 140 PE
ОПИСАНИЕ
Ротационная печь Kumkaya LIDER 140 PE используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена термостойкой влагонепроницаемой панелью управления, предохранительным термостатом и дверью с ручкой безопасности внутри камеры. Камера выпекания, облицовка и камера сгорания выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Цифровая система управления
Система парообразования с электромагнитным клапаном
Равномерное распределение потоков горячего воздуха благодаря регулируемым каналам
Редуктор вращения тележки зубчатого типа
Двойной слой теплоизоляции
Пружинящее стальное уплотнение дверей
Платформа, рассчитанная на большую нагрузку
Легкий демонтаж для транспортировки
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 16 противней
Площадь выпечки: 7,7 м2
Рабочее давление воды: от 3 до 5 бар
Тепловая производительность: 60200 ккал/ч
Потребляемая мощность: 63,5 кВт
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.