Печь ротационная Logiudice Forni Fox 10T/LFRCE-10T 4060 + расстоечная камера

ОПИСАНИЕ

Ротационная печь Logiudice Forni Fox 10T/LFRCE-10T 4060 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для выпечки широкого спектра хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления с автоматическим еженедельным запуском. Печь полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304, передняя панель - из закаленного черного стекла.
В комплект поставки входит расстоечная камера.
Особенности:
Двойной встроенный парогенератор и система капель воды
Ручной выпускной клапан пара
Надежность и эффективность теплообменника - доступ к теплообменнику сзади
Система вращения стеллажа с верхним крюком
Двойной внутренний свет
Дверь с двойным остеклением и системой двойного запирания
Сверхпрочная нержавеющая сталь внутри и снаружи
Дополнительные характеристики:
Мощность:
Печь:
Выпечка кондитерских изделий: 16 кВт
Выпечка хлеба: 20 кВт
Расстоечная камера: 1,5 кВт
Двигатель: 1,2 кВт
Опции (заказываются отдельно):
Цифровое управление с возможностью сохранения до 99 запрограммированных рецептов
Сенсорная панель управления TS 4.3
Левое открывание двери
Подставка для печи на 12 противней
Тележка для загрузки и разгрузки пекарной камеры
Стеллаж