Батч-фризер для мороженого CARPINI SE5 A

ОПИСАНИЕ

Напольный батч-фризер CARPINI SE5 A используется в барах, кафе и других предприятиях общественного питания, в специальных отделах развлекательных и торговых центров для приготовления и подачи твердого мороженого, джелато или сорбета. Модель оснащена горизонтальным цилиндром, трехлопастной мешалкой и электронным контроллером с цифровым дисплеем. Корпус выполнен из нержавеющей стали, цилиндр и основание мешалки – из нержавеющей стали марки AISI 304, лопасти мешалки – из полимера.

Особенности:

Автоматические режимы приготовления:
Время
Температура
Широкая воронка для удобства загрузки ингредиентов
Быстрая выгрузка готового продукта в полуавтоматическом режиме через люк большого диаметра
Герметичный компрессор
Воздушное охлаждение конденсатора
Функция оттайки
Высокопрочные саморегулирующиеся скребки
Опорная полка для тары под готовый продукт
4 поворотных колеса со стопорным ограничителем для легкой транспортировки
Экологически безопасный хладагент R404a
Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

Условия эксплуатации:
Диапазон температуры окружающей среды: от 2 до 25 °С
Максимальная относительная влажность: 60%
Максимальная производительность: 30 л/ч
Диапазон длительности цикла: от 8 до 15 мин.
Загрузка за цикл: от 2,5 до 6 кг