Отсадочная машина DITO Group DROP 600
ОПИСАНИЕ
Отсадочная машина DITO Group DROP 600 предназначена для производства печенья и пр. кондитерских изделий в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена сенсорным дисплеем Touch Screen с программой на русском языке. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дозирующая голова - из алюминия.
Комплектация:
Пластиковые фильеры рифленые Ø12мм: 9 шт
Пластиковые фильеры круглые Ø12мм: 9 шт
Поворотный пуассон на 9 выходов
Виды теста:
Песочное
Бисквитное
Muffin
Зефир
Кокосовое
Заварное
Безе
Особенности:
100 рабочих программ, сохраняемых в памяти машины
Цифровая система позволяет управлять как движением противней, так и видами дозирования
Промышленные серводвигатели
Герметичное изготовление головки позволяющее работать с полутвердым и полужидким тестом
Плавная регулировка вращения насадок
Автоматическое регулирование высоты стола, возможность установки высоты опускания стола
Возможность установки скорости поднятия и опускания стола
Электронный датчик противней
Дополнительные характеристики:
Размер противней: 600х400 / 600х800 мм
Опции (заказываются отдельно):
Бункер насосного типа для жидкого теста
Латунные и пластиковые насадки
Опция струнная резка
Опция для изготовления коржей
Специальный эл. обогрев для масс которые требуют подогрев
Плита для отсадки маффинов и кексов в формы
Плита для профитролей, соломки, шариков
Тележка для обслуживания дозирующей головки
Внимание! Перед началом работы машина должна быть подключена к сетевому фильтру на 15 квт для избежания поломки машины из-за скачков напряжения.