Рабочий стол для производства слоеных изделий Confimec CONFI LINE 3000
ОПИСАНИЕ
Рабочий стол Confimec CONFI LINE 3000 предназначен для нарезки полотна слоеного теста, предварительно намотанного на скалку, на заготовки треугольной, квадратной, прямоугольной, круглой или овальной форм для последующего ручного формования кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Корпус стола с транспортерной лентой
Плавная регулировка скорости движения ленты
2 кнопочных пульта по обе стороны линии для пуска и остановки ленты
Станция нарезки на 2 вала - предназначена для установки валов с ножами нарезки, разметочных дисков, дисков для нанесения декоративной насечки (поперечной, продольной, под углом)
Станция оснащена защитной крышкой с датчиком открытия, автоматически останавливающим линию для безопасности
Отводчики обрезков теста и расположенные под ними ванночки для сбора обрезков
Скребок очистки ленты с ванночкой для сбора крошек и остатков теста с ленты
Держатель скалок
Кронштейн для хранения рабочих валов и скалок
Поворотные колеса с тормозами для легкого перемещения стола
Может быть доукомплектован дозатором Сombi Line (приобретается отдельно), синхронизируемым со станцией нарезки заготовок, для автоматизации процесса дозирования начинки на тестовые заготовки
Характеристики:
Скорость движения ленты: от 1,4 до 3,5 м/мин.