Рабочий стол для производства слоеных изделий Confimec CONFI LINE 3000 с дозатором COMBI LINE
ОПИСАНИЕ
Рабочий стол Confimec CONFI LINE 3000 с дозатором COMBI LINE предназначен для нарезки полотна слоеного теста, предварительно намотанного на скалку, на заготовки треугольной, квадратной, прямоугольной, круглой или овальной форм и дозирования в них начинки для последующего ручного формования кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Шестеренчатый дозатор Сombi Line, синхронизируемым со станцией нарезки заготовок, для автоматизации процесса дозирования начинки на тестовые заготовки
Корпус стола с транспортерной лентой
Плавная регулировка скорости движения ленты
2 кнопочных пульта по обе стороны линии для пуска и остановки ленты
Станция нарезки на 2 вала - предназначена для установки валов с ножами нарезки, разметочных дисков, дисков для нанесения декоративной насечки (поперечной, продольной, под углом)
Станция оснащена защитной крышкой с датчиком открытия, автоматически останавливающим линию для безопасности
Отводчики обрезков теста и расположенные под ними ванночки для сбора обрезков
Скребок очистки ленты с ванночкой для сбора крошек и остатков теста с ленты
Держатель скалок
Кронштейн для хранения рабочих валов и скалок
Поворотные колеса с тормозами для легкого перемещения стола
Характеристики:
Скорость движения ленты: от 1,4 до 3,5 м/мин.
Высота с дозатором начинки: 1530 мм