Машина экструзионно-отсадочная Anko SD 97W (под 6-ти лепестковую диафрагму)
ОПИСАНИЕ
Экструзионно-отсадочная машина Anko SD 97W предназначена для формования на противни тестовых заготовок кондитерских изделий из теста с различной пастообразной начинкой на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления, конвейером с направлением движения справа налево и подвижным стендом с блокируемыми колесами. Бункер подачи начинки выполнен из нержавеющей стали, бункер для оболочки с антиадгезионным покрытием.
Для работы необходима установка 6-ти лепестковой диафрагмы (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно).
Особенности:
Электронный контроллер для программирования 5 программ
Регулировки скорости подачи теста и начинки, скорости вертикального перемещения диафрагмы, периодичности защипывания и скорости движения конвейера
Размер изделий (диаметр) и толщина оболочки настраиваются с помощью подбора пары фильер через которые экструдируется оболочка и начинка
Усиленный поворотный кронштейн
Возможность работы без начинки (необходима заглушка подачи начинки, в комплект поставки не входит и приобретается отдельно)
Дополнительные характеристики:
Производительность: от 2500 до 4200 шт./ч
Вес 1 готового изделия: от 15 до 70 гр
Опции (заказываются отдельно):
6-ти лепестковая диафрагма
Заглушка подачи начинки